Khá nhiều người quan tâm tới Ốc sên ăn gì? Hệ tiêu hóa ra sao? Dưới đây là giải đáp của Thế giới động vật dành cho các bạn.
1. Thức ăn của ốc sên
Thức ăn ưa thích của con ốc sên là những loại lá cây mềm như lá cây dâm bụt, lá cây đu đủ, các mầm cây non. Nó cũng rất thích ăn các loại lá cây đã mục và chất thải của động vật. Khứu giác của ốc sên rất nhạy bén. Nên những loại lá cây nó thích ăn thường là loại lá có mùi thơm, ví dụ như lá gừng, lá mùi tàu, lá rau cải. Nó cũng rất thích ăn các loại quả. Bởi vì trong các loại quả có chứa nhiều nước, chất dinh dưỡng, và cả mùi thơm. Những loại quả nó thích hơn cả là quả mít, quả dứa, quả cà chua. Ốc sên cũng rất thích ăn các loại hạt ngũ cốc như hạt gạo, hạt ngô, hạt đỗ. Nó cũng rất thích ăn các loại củ như củ cà rốt, củ cải, củ khoai lang. Trong điều kiện nuôi nhốt ốc sên, chúng ta cần bổ xung những loại thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao để ốc sên lớn nhanh, đẻ nhiều. Ngoài việc thu hoạch thịt ốc sên, chúng ta còn có thể thu hoạch trứng ốc sên. Nếu nuôi ốc sên để sử dụng làm thực phẩm trong gia đình, tốt nhất chúng ta hãy bắt và gây nuôi những con ốc sên vẫn sống tự nhiên trong các khu vườn ở nước ta. Bởi vì loại ốc sên này đã thích nghi hoàn toàn với điều kiện khí hậu của Việt Nam. Chúng ta có thể tận dụng các loại vỏ trái cây, rau xanh, các loại cỏ, để làm thức ăn cho ốc sên. Chúng ta cũng có thể chủ động trồng cây mùi tàu để làm thức ăn cho ốc sên. Ốc sên là loài vật lớn chậm, chúng ta sẽ thu được nhiều hơn lợi ích kinh tế từ việc nuôi ốc sên, nếu biết tận dụng các loại thức ăn có sẵn trong tự nhiên, và trong mỗi gia đình. Hãy làm cho những con ốc sên nhà bạn luôn có một cái dạ dày đầy thức ăn. Ở nước ta chưa có tập quán ăn thịt ốc sên. Tuy ở một số vùng quê nghèo người dân đã bắt ốc sên từ tự nhiên để ăn. Việc này đẩy nguy cơ ăn phải những con ốc sên bị nhiễm các loại ký sinh trùng lên cao Tuy vậy, thịt ốc sên là loại thịt không phổ biến tại Việt Nam. Nó được bộ y tế khuyến cáo không nên sử dụng để phòng tránh nguy cơ mắc bệnh bại não. Nếu bạn nuôi ốc sên ở Việt nam, thì việc đem được thịt của những con ốc sên này xuất khẩu sang châu Âu là rất khó khăn. Dù nhu cầu thịt ốc sên tại nước Pháp, Tây Ban Nha, Italya là rất lớn! Vì thế bạn nuôi thì cũng chỉ với mục đích chính để sử dụng trong gia đình là chính! Tương lai phát triển của con ốc sên tại Việt Nam là rất khó khăn. Bởi vì nước Việt Nam là một nước nông nghiệp. Ốc sên được coi là một con vật phá hoại cây trồng. Nếu phong trào nuôi ốc sên phổ biến trong người dân. Tôi nghĩ chính quyền sẽ ra lệnh cấm việc nuôi nó. Hiện nay việc nuôi ốc sên ở Việt Nam vẫn là một ý tưởng điên rồ trong mắt nhiều người. Việt Nam vẫn là điểm trắng trong bản đồ nuôi ốc sên trên thế giới! Cá nhân tôi thì nghĩ ốc sên cũng giống như những loài động vật khác, không có gì phải kỳ thị nó cả!
Xem thêm: Cấu tạo và tác dụng của con hến
2. Hệ tiêu hóa của ốc sên
Nếu để cho một con ốc sên lớn hơn bò lên tay, bạn có thể cảm nhận được “mùi vị” hoặc cồn cào trên da – cảm giác không đau nhưng giống như bị mèo liếm vậy.
✅ Nước bọt hỗ trợ tiêu hóa ở ốc sên đất, và các cơn co thắt cơ bắp di chuyển thức ăn dọc theo thực quản như ở người (xem Dimitriadis, 2001). Dịch tiêu hóa bắt đầu phân hủy các thức ăn ở đây và khi chúng di chuyển vào túi dạ dày. Nối với túi dạ dày là tuyến tiêu hóa lớn làm nhiệm vụ hấp thụ thức ăn, bài tiết chất thải, điều hòa cơ thể.
✅ Từ túi dạ dày, chất thải đi vào ruột và trực tràng trên đường trở lại cơ thể. Ốc sên đất đào thải những phần thức ăn không tiêu hóa được từ lỗ hậu môn, nằm trong lớp áo, ở rìa vỏ ở những loài có vỏ. Phân của ốc có thể giống như một sợi dây nhỏ gấp lại. Kiểm tra bằng kính hiển vi bên trong nó có thể cho biết ốc đã ăn gì, nhưng hầu hết những gì chúng ta biết là từ hành vi ăn quan sát được.
✅ Ốc sên và sên cũng được phát hiện ăn da và xác động vật; tuyến trùng; vỏ cũ của các loại ốc khác; hoặc trứng ốc, vỏ, thịt. Trong rừng, các loài ốc sên lớn như quả cầu răng ( Mesodon zaletus ) có thể được tìm thấy trên vảy hươu đuôi trắng, trong khi loài ốc hương chân xám ( Haplotrema concavum ) săn và ăn ốc sên và sên sống.
✅ Các hạt đất đá hữu cơ và vô cơ cũng bị ốc ăn vào. Việc tiêu thụ các khoáng chất chứa canxi sẽ cung cấp chất dinh dưỡng mà ốc sên cần để tạo vỏ, chủ yếu là canxi cacbonat với lớp vỏ ngoài là protein, là màng đáy chậu.
✅ Ốc sên trên cạn có thể ăn các chất gây ô nhiễm môi trường và giữ, hoặc cô lập các chất ô nhiễm đó trong các mô của chúng (ví dụ Dallinger và Wieser, 1984), điều này làm cho ốc sên trở thành vật chỉ thị ô nhiễm hữu ích.
Xem thêm: Hến sinh sản và hô hấp như nào?
Trên đây Thế giới động vật đã giới thiệu Ốc sên ăn gì? Hệ tiêu hóa ra sao? Comment ngay ý kiến phía dưới nhé!
إرسال تعليق