Khá nhiều người quan tâm tới Ốc hương bao nhiêu calo? Tác dụng của ốc hương ra sao? Dưới đây là giải đáp của Thế giới động vật dành cho các bạn.
1. Ốc hương bao nhiêu calo?
Ốc hương cung cấp khoảng 90calo/mỗi 100g ốc hương.
2. Tác dụng của ốc hương
Trong thịt ốc hương có chứa rất nhiều các loại khoáng chất, vitamin và dồi dào protein. Nhờ vậy, có rất nhiều lợi ích sức khỏe từ ốc hương. Các gia đình có thể bổ sung món ăn từ loại ốc này để tăng cường dinh dưỡng cho cả gia đình, bồi bổ sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời mà ốc hương mang đến:
Trong ốc hương có chứa lượng chất đạm khá cao, nhóm chất này rất cần thiết đến sự phát triển của các tế bào trong cơ thể.
Hàm lượng canxi trong thịt ốc hương tương đối dồi dào, giúp thúc đẩy sự phát triển của hệ xương và răng. Do đó, nó rất tốt cho các bà bầu và trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển nhanh.
Ốc hương có lượng sắt lớn, giúp phòng tránh tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Lượng vitamin các loại như: vitamin A, B2, C, D tương đối lớn. Các vitamin này đều rất quan trọng với cơ thể, mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch để phòng tránh bệnh tật.
Thịt ốc hương có nhiều chất béo lành mạnh, rất tốt cho não bộ và sức khỏe tim mạch.
Với hàng loạt các nguồn chất dinh dưỡng, có thể thấy được việc bổ sung ốc hương đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Nên ăn ốc hương vào thời điểm nào?
Bà bầu nên ăn ốc từ tháng thứ 4 trở đi. Bởi 3 tháng đầu tiên của thai kỳ là giai đoạn ốm nghén, nên chị em rất nhạy cảm với mùi tanh của ốc. Ăn ốc trong giai đoạn này có thể khiến tình trạng nôn ói, đầy bụng càng nặng hơn.
2. Ăn một lượng vừa đủ
Ốc cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, song không có nghĩa là ăn càng nhiều càng tốt. Ăn ốc với một lượng vừa đủ sẽ giúp phát huy tối đa lợi ích của ốc và ngược lại. Theo đó, bà bầu nên ăn từ 100 – 200gr ốc cho mỗi bữa và ăn 1 – 2 bữa một tuần là phù hợp. Không nên ăn quá nhiều ốc dễ dẫn đến đầy bụng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
3. Cách chế biến ốc
Ốc sống trong bùn nên thường chứa nhiều loại ký sinh trùng, nhất là khi ốc được khai thác từ những môi trường bị ô nhiễm thì nguy cơ chứa ký sinh trùng càng cao. Do đó, tốt nhất là mẹ bầu nên mua ốc sạch và tự tay chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cần rửa sạch ốc, sau đó ngâm ốc khoảng 2 giờ trước khi chế biến. Nên ngâm bằng nước vo gạo, có thể thêm chanh, giấm hoặc ớt để ốc nhả hết chất bẩn. Không nên ngâm quá lâu có thể khiến ốc bị chết, mất giá trị dinh dưỡng cũng như dễ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
Khi nấu ốc cần nấu chín kỹ, tránh ăn ốc sống hoặc chưa chín kỹ bởi các loại ký sinh trùng trong ốc có thể gây hại cho sức khỏe bà bầu.
4. Sau sinh bao lâu được ăn ốc?
Theo bác sĩ, nếu người nhà có dị ứng với ốc hay hải sản nói chung thì em bé cũng có nguy bị dị ứng từ rất sớm. Đối với mẹ sinh thường, các mẹ nên kiêng ăn ốc sau khi sinh khoảng 6 tuần để tránh bị lạnh bụng, đầy hơi, khó tiêu và làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa dùng để nuôi bé. Riêng đối với mẹ sinh mổ, các mẹ hãy chịu khó kiêng ăn ốc cho đến khi vết thương lành hẳn để không bị sẹo lồi.
Trên đây Thế giới động vật đã giới thiệu Ốc hương bao nhiêu calo? Tác dụng của ốc hương. Comment ngay ý kiến của bạn phía dưới nhé!
إرسال تعليق