Cùng Thế giới động vật giải đáp Tôm bạc đất là tôm gì? Tôm đất là tôm sông hay tôm biển? Mô hình nuôi tôm đất hiệu quả trong bài viết dưới đây nhé!
1. Tôm bạc đất là tôm gì?
Tôm bạc đất hay tôm đất, tôm chỉ lợ, tôm rảo, rảo đất (danh pháp hai phần: Metapenaeus ensis) là loài thuộc họ Tôm he.[2][3]
Phân bố
Tôm phân bố rộng, từ vùng đầm phá đến vùng nước sâu 50m, độ mặn từ 35 - 50%o hoặc thấp hơn, chất đáy đa dạng từ bùn đến cát và chất đáy hỗn hợp.
Tôm rảo phân bố ở các vùng biển Ấn Độ - Tây Thái Bình Dương: Ấn Độ, Srilanka, Malaisya, Nhật Bản, Trung Quốc, NewZealand, Australia.[4]
Đặc điểm
Tôm có chủy dạng sigma vượt quá mắt, ngọn chủy thấp; rãnh bên chủy không kéo dài đến gai thượng vị; không có sóng gan và sóng vùng vị trán; sóng vùng vị hốc mắt rõ ràng chiếm từ 2/3 phía sau khoảng cách giữa gai gan và bờ sau hốc mắt.
Con đực trưởng thành có đốt Dactylus ở chân hàm III dạng bình thường với chiều dài bằng 0,85 - 1 lần chiều dài đốt Propodus; chân ngực III vượt quá vảy râu một đoạn ít nhất bằng đốt Propodus; đường sóng lưng có từ đốt bụng thứ IV-VI.
Cơ thể tôm có màu trắng hơi trong, được điểm những chấm sắc tố xanh, đen và lục nhạt. Chân đuôi (Telson) có màu lục nhạt, rìa chân đuôi viền những lông tơ màu đỏ tía. Có sắc tố xanh ở rìa chân hàm (maxilliped) và chân bụng. Chân ngực có màu đỏ hồng.
2. Tôm đất là tôm sông hay tôm biển?
Tôm đất (một số nơi gọi là tôm chỉ) là loại tôm sống trong bùn đất của môi trường như sông, ao, đầm,.. Có cả loại tôm đất nước mặn và nước ngọt, vỏ tôm đất nước mặn thường dày hơn vỏ tôm đất nước ngọt, tôm có màu nâu đỏ, vị giòn ngọt ngon, thân thon dài,kích cỡ nhỏ khoảng bằng ngón tay út của một người trưởng thành.
3. Mô hình nuôi tôm đất hiệu quả
Tại huyện Cần Giuộc (tỉnh Long An) người dân đang đẩy mạnh mô hình nuôi tôm đất (tôm đất là giống tôm thiên nhiên, mấy năm nay huyện ươm giống thuần dưỡng phục vụ chuyển đổi nuôi trồng thuỷ sản) do có hiệu quả kinh tế cao.
Là người có kinh nghiệm nuôi tôm sú 15 năm, anh Nguyễn Hoàng Lâm ở ấp Luỹ, xã Phước Lại cho biết, hai năm nay anh nuôi thử 0,5 ha tôm đất thấy vốn đầu tư ít, kỹ thuật nuôi đơn giản hơn so với nuôi tôm thẻ chân trắng hay tôm sú do thức ăn có thể sử dụng cám trộn với thức ăn công nghiệp, hoặc canh nước lớn tháo cống lấy thức ăn ngoài thiên nhiên.
Cùng với đó, nguồn nước cũng không cần phải xử lý lắng lọc, bởi tôm đất thích nghi với vùng nước lợ. Nuôi tôm đất cũng không cần phải sử dụng cánh quạt nước như nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm sú. Ngoài ra, thời gian nuôi tôm đất cũng ngắn, chỉ 50 - 60 ngày là thu hoạch. Điều quan trọng là năng suất tôm đất đạt 400 - 500 kg/ha, trong khi giá bán hiện nay từ 100.000 - 120.000 đồng/kg. Chính vì vậy, mỗi năm anh Lâm nuôi 3 vụ trừ chi phí lãi gần 100 triệu đồng/ha.
Một người nuôi tôm khác là Anh Võ Văn Mười, xã Phước Lại cũng cho biết, hai năm nay anh sử dụng 0,8 ha ao đầm nuôi tôm sú xen canh với nuôi tôm đất, thấy nuôi tôm đất hiệu quả kinh tế cao hơn tôm sú, bởi đầu ra tiêu thụ nội địa rất thuận lợi, nguồn giống tại chỗ không phải mua trôi nổi và cũng được kiểm dịch chặt chẽ.
Theo ông Huỳnh Văn Tường, Trưởng Phòng Nông nghiệp huyện Cần Giuộc, mô hình nuôi tôm đất ở xã Phước Lại đạt hiệu quả kinh tế rất cao, chi phí thấp, thời gian nuôi ngắn, rủi ro thấp và lãi cao.
Hiện nay, xã Phước Lại phát triển 10 ha, huyện Cần Giuộc đang khuyến cáo nông dân áp dụng mô hình lúa – tôm đối với các xã nằm ven biển để khai thác vùng nước lợ phát triển nuôi tôm đất, hay mô hình tôm đất xen canh với tôm thẻ chân trắng, tôm sú để hạn chế ô nhiễm môi trường từ nước thải ao đầm nuôi tôm thẻ chân trắng, tôm sú.
Trên đây Thế giới động vật đã giới thiệu Tôm bạc đất là tôm gì? Tôm đất là tôm sông hay tôm biển? Mô hình nuôi tôm đất hiệu quả. Comment ngay ý kiến nhé!
Đăng nhận xét