Cùng Thế giới động vật tìm hiểu Tôm mũ ni là tôm gì? Có mấy loại? Sống ở đâu? Có tác dụng gì? trong bài viết dưới đây nhé!
1. Tôm mũ ni là tôm gì?
Tôm mũ ni (danh pháp khoa học: Scyllaridae) là một họ của bộ động vật giáp xác mười chân sinh sống ở các vùng biển và đại dương ấm. Có thể dễ dàng nhận ra loài này qua bộ xúc giác rất to của chúng ở trước đầu trông giống như những cái đĩa lớn. Ở nhiều vùng của Việt Nam, ngư dân gọi loài này là tôm mũ ni vì xúc giác to gợi sự liên tưởng đến chiếc mũ ni che tai. Tất cả các giống tôm mũ ni đều có thể ăn được, và một số giống có giá trị thương mại cao như tôm mũ ni trắng, tôm mũ ni đỏ. Những tên gọi thông thường phổ biến nhất của họ này trong tiếng Anh là tôm hùm dép ("slipper lobster")[2], tôm hùm mũi xẻng ("shovel-nosed lobster")[3] hay tôm hùm chấu chấu ("locust lobster"), nhưng họ này không phải là họ tôm hùm thực sự cũng như các họ khác mà tên thông thường có chữ "tôm hùm".
2. Tôm mũ ni có mấy loại?
Tại Việt Nam, 3 loại phổ biến nhất là tôm mũ ni đỏ, tôm mũ ni trắng và tôm mũ ni đen. Trong đó, tôm đỏ và trắng có giá trị thương mại cao hơn cả. Với hương vị thơm ngon không hề kém cạnh với tôm hùm hay thậm chí là cua hoàng đế, tôm mũ ni trắng được chế biến thành nhiều món ăn và ghi điểm tuyệt đối với sự kết hợp cùng phô mai. Học cách làm tôm mũ ni nướng phô mai để chiều lòng cả nhà và đổi gió cuối tuần sẽ là lựa chọn không tồi cho những người yêu bếp.
3. Tôm mũ ni sống ở đâu?
Tôm mũ ni thuộc họ giáp xác 10 chân, chúng chỉ sinh sống tại những rạn san hô tại những vùng biển ấm, là loại hải sản khó đánh bắt và có giá thành khá cao trên thị trường.
4. Tác dụng của tôm mũ ni
Tôm mũ ni có giá bán cao cũng chính là nhờ một phần vào những lợi ích cho sức khỏe mà chúng mang lại. Trong thịt tôm có chứa nhiều các loại chất dinh dưỡng, đem đến rất nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe con người.
Hàm lượng đạm khá cao, bồi bổ cho cơ thể đang bị thiếu hụt dưỡng chất.
Dịch chiết từ các dưỡng chất trong thịt tôm có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa và phòng tránh ung thư.
Hàm lượng Omega 3 khá cao, giúp tăng trí nhớ, sáng mắt và làm đẹp da.
Trong thịt tôm còn có nhiều loại vitamin, giúp tăng cường cho hệ miễn dịch.
Xem thêm: Tôm càng xanh là tôm gì? Sống ở nước ngọt hay nước mặn? Thức ăn cho tôm càng xanh tự nhiên
Trên đây Thế giới động vật đã giới thiệu Tôm mũ ni là tôm gì? Có mấy loại? Sống ở đâu? Có tác dụng gì? Comment ngay ý kiến nhé!
Đăng nhận xét