Trong hệ thống các loài cá nước ngọt miền Tây, nếu như Cá măng (Chanos chanos) gây ấn tượng bởi vẻ ngoài bạc óng ánh, thì Cá ét mọi lại thu hút mọi ánh nhìn bởi màu đen huyền bí bao phủ toàn thân. Không chỉ là một loài cá đặc sản có chất lượng thịt thơm ngon, cá ét mọi còn được giới chơi cá cảnh săn đón nhờ phong thái bơi lội điềm tĩnh và vẻ đẹp độc lạ.
Khám phá thêm hàng ngàn loài thủy tộc độc đáo khác tại danh mục thế giới loài cá của chúng tôi để mở rộng kiến thức về hệ sinh thái sông ngòi phong phú.
1. Cá ét mọi (Morulius chrysophekadion) là cá gì?
Cá ét mọi có tên khoa học là Morulius chrysophekadion (hoặc Labeo chrysophekadion), thuộc họ Cá chép (Cyprinidae). Trong tiếng Anh, loài cá này thường được gọi là Black Sharkminnow do có vây lưng cao trông giống như vây cá mập.
Về ngoại hình, cá ét mọi có thân hình thon dài, dẹp bên, toàn thân bao phủ bởi một màu đen tuyền hoặc tím đen sẫm. Điểm đặc trưng nhất là phần miệng dưới có cấu tạo đặc biệt với đôi môi dày và các tua nhỏ, giúp chúng dễ dàng nạo vét thức ăn dưới đáy sông. Khi còn nhỏ, cá có thể có những ánh kim nhẹ trên vảy, nhưng càng lớn, màu đen càng trở nên đậm nét và uy nghi hơn.
2. Cá ét mọi ăn gì để sống?
Cá ét mọi là loài ăn tạp thiên về thực vật và các mảnh vụn hữu cơ. Chế độ ăn tự nhiên của chúng bao gồm:
- Rêu và tảo: Chúng dùng miệng nạo vét các loại tảo bám trên đá, gốc cây hoặc dưới đáy bùn.
- Phù du và giáp xác: Các loài sinh vật nhỏ lơ lửng trong nước hoặc ẩn nấp trong lớp bùn đáy.
- Trong môi trường nuôi: Cá thích nghi tốt với thức ăn viên, cám gạo, rau củ băm nhỏ hoặc các loại thực phẩm chế biến sẵn.
3. Kỹ thuật nuôi cá ét mọi hiệu quả
Cá ét mọi có sức sống khá bền bỉ, tuy nhiên để cá lớn nhanh và khỏe mạnh, người nuôi cần lưu ý các kỹ thuật sau:
- Môi trường nước: Cá ưa sống trong môi trường nước sạch, dòng chảy nhẹ. Nhiệt độ thích hợp dao động từ 24°C đến 28°C. Độ pH ổn định từ 6.5 đến 7.5.
- Bể nuôi/Ao nuôi: Do cá có kích thước trưởng thành khá lớn (có thể đạt 60-90cm trong tự nhiên), bể nuôi cần không gian rộng. Nếu nuôi làm cảnh, bể phải có hệ thống lọc mạnh mẽ vì cá thải ra lượng chất thải khá lớn.
- Mật độ nuôi: Không nên nuôi quá dày để tránh cạnh tranh oxy. Cá ét mọi có tính lãnh thổ nhẹ, nên bố trí thêm các hốc đá hoặc lũa để cá có nơi trú ngụ.
- Quản lý thức ăn: Cho cá ăn 2 lần mỗi ngày với lượng vừa đủ. Tránh để thức ăn dư thừa làm ô nhiễm nguồn nước.
4. Những thông tin "râu ria" thú vị
Cá ét mọi không chỉ đơn thuần là một loài cá sông, chúng còn mang những đặc điểm thú vị:
- "Máy hút bụi" của bể cá: Trong các bể thủy sinh lớn, cá ét mọi thường được thả để dọn dẹp rêu tảo bám trên thành bể và đáy hồ, giúp môi trường nước trong sạch hơn.
- Tuổi thọ cao: Nếu được chăm sóc tốt trong điều kiện nhân tạo, cá ét mọi có thể sống tới hơn 10 năm.
- Tập tính di cư: Vào mùa sinh sản, cá thường có xu hướng bơi ngược dòng về phía thượng nguồn các con sông lớn để đẻ trứng, sau đó cá con sẽ xuôi theo dòng nước về vùng hạ lưu để sinh trưởng.
5. Cá ét mọi làm món gì ngon?
Thịt cá ét mọi trắng, dai và có vị ngọt thanh bùi bùi. Tuy nhiên, cá có khá nhiều xương dăm nên thường được chế biến theo các cách sau:
5.1. Cá ét mọi kho riềng/kho lạt
Kho kỹ giúp xương cá mềm hơn. Vị đậm đà của gia vị thấm vào thớ thịt chắc, ăn kèm với rau sống và cơm trắng là món ăn dân dã tuyệt vời.
5.2. Cá ét mọi nướng muối ớt
Lớp da đen khi nướng lên sẽ thơm phức và giòn tan, bảo vệ phần thịt trắng mọng nước bên trong. Đây là món nhắm khoái khẩu của người dân vùng sông nước.
6. Kết luận
Cá ét mọi (Morulius chrysophekadion) là loài cá mang giá trị kép về cả kinh tế lẫn thẩm mỹ. Việc hiểu rõ tập tính ăn uống và kỹ thuật nuôi sẽ giúp bạn chinh phục được loài cá "đen huyền bí" này một cách dễ dàng.
Hãy truy cập trang chủ Thế Giới Động Vật thường xuyên để cập nhật thêm hàng ngàn thông tin thú vị và chính xác về vương quốc sinh vật quanh ta mỗi ngày!
Nguồn bài viết: Thế Giới Động Vật
إرسال تعليق