Sán dây lợn là một loài động vật kí sinh ngành giun dẹp không xương sống. Tuy nhiên vẫn không nhiều người nắm bắt được Sán dây lợn kí sinh ở đâu? Có nguy hiểm không? Lây qua đâu và cách điều trị.
1. Sán dây lợn kí sinh ở đâu?
Sán dây lợn là loại sán dây phổ biến ở những nơi trong cộng đồng có thói quen ăn thịt heo sống, chưa nấu chín, ăn rau sống không rửa kỹ, những nơi quản lý việc nuôi heo và giết mổ heo không đảm bảo vệ sinh ra môi trường bên ngoài. Nhiều quốc gia trên thế giới như châu Mỹ Latinh, châu Á, châu Phi có tỷ lệ mắc bệnh cao do tập quán ăn uống, điều kiện vệ sinh môi còn kém. Tại Việt Nam, sán dây lợn cũng là bệnh thường gặp và xuất hiện nhiều ở khu vực miền núi. (1)
2. Cấu tạo sán dây lợn
Sán trưởng thành có kích thước từ 2 – 4m (có thể dài đến 8m), khoảng 300 – 1.000 đốt bao gồm: đầu, cổ và đốt sán. Đầu nhỏ, hình cầu, kích thước khoảng 1mm, có 4 giác tròn đĩa hút ở 4 góc.
Trên đầu có chùy với hai hàng móc với số lượng từ 25-30 móc. Đốt sán non ở gần cổ, chiều ngang rộng hơn chiều dài. Đốt trưởng thành có chiều ngang bằng chiều dài chứa cơ quan sinh dục đực và cái. Các đốt già có chiều dài gấp rưỡi chiều ngang. Ở các đốt già chứa 30.000 – 50.000 trứng. Mỗi đốt sán có lỗ sinh dục bên hông xen kẽ đều nhau.
banner khai trương tâm anh quận 8 mb
Sán dây lợn là gì
Sán dây lợn là gì
1.2. Trứng
Trứng sán dây lợn có hình cầu, vỏ dày, có ấu trùng bên trong, đường kính khoảng 35 mcm, bên trong chứa phôi 3-6 đôi móc. Ở các đốt già chứa 30.000 – 50.000 trứng. Lớp ngoài của vỏ trứng mỏng, khi ra ngoài sẽ bị vỡ ngay, tuy nhiên lớp vỏ bảo vệ sát ngay ấu trùng có kích thước dày hơn, xung quanh có khía ngang gần giống như hình nan hoa.
1.3. Ấu trùng sán lợn
Ấu trùng sán lợn, hay còn gọi là nang sán lợn (Cysticercus cellulosae) có màu trắng đục, kích thước 10 x 8mm (bên trong chứa dịch và đầu ấu trùng sán nên dân gian gọi là gạo heo. Đầu ấu trùng sán có 4 giác đỉa hút và 2 vòng móc giống với đầu sán trưởng thành. Tùy thuộc từng vị trí mà nang sán lợn có hình dạng khác nhau: ở cơ có hình bầu dục giống như hạt gạo, còn ở mô dưới da thì như hạt đậu, ở não thật có dạng hình cầu…
3. Sán dây lợn có nguy hiểm không?
Bệnh sán dây lợn đa phần thường có nguyên nhân từ việc kiểm soát vệ sinh môi trường chăn nuôi và ăn uống chưa tốt như (2):
Ăn trực tiếp thực phẩm hoặc uống nước bị ô nhiễm bởi trứng sán dây từ phân người hoặc lợn nhiễm bệnh.
Ăn thịt lợn tái, sống, chưa nấu chín, nem chua sống.
Ăn rau sống chưa được rửa sạch, có chứa trứng ấu trùng nang dây lợn.
Việc quản lý và sử dụng hố xí chưa hợp vệ sinh.
Nuôi lợn thả rông, không có sự kiểm soát và quản lý dịch bệnh.
Không vệ sinh tay chân sạch sẽ sau khi tiếp xúc với môi trường có khả năng lây nhiễm như: đất, chuồng lợn, hố xí…
4. Triệu chứng mắc sán dây lợn
1. Bệnh sán trưởng thành
Các đĩa hút và móc của sán bám niêm mạc ruột ở phần trên ruột non, hấp thu các chất dinh dưỡng từ cơ thể. Người mắc sán trưởng thành thường không có triệu chứng rõ ràng, tùy sự phản ứng của cơ thể, một số người bệnh cảm thấy hấp thu dinh dưỡng kém, đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn, đau vùng thượng vị, đi lỏng từng đợt, chán ăn, ăn không ngon, hoặc ngược lại có khi đói cồn cào, ăn nhiều, sút cân. Khi sán bắt đầu rụng các đốt già theo phân ra ngoài thì các biểu hiện lâm sàng càng giảm đi.
2. Bệnh do nang sán lợn
Nang sán lợn (cysticercus) có thể xuất hiện bất cứ vị trí nào trong cơ thể vật chủ. Tùy theo số lượng nang và vị trí xuất hiện của nang, vật chủ sẽ có những biểu hiện lâm sàng nặng nhẹ khác nhau, một số trường hợp nặng có thể gây tử vong. Nang ấu trùng thường ký sinh ở mô dưới da, cơ bắp, tim, gan, phổi, não, mắt và các hốc trong vùng bụng…
Tuy nhiên đa phần cơ thể sẽ có cơ chế tự bảo vệ và đào thải ấu trùng sán lợn, chỉ có số ít là gây ra các biểu hiện lâm sàng. Thông thường bị bệnh sán dây lợn có những triệu chứng nhẹ nên ít người để ý, tuy nhiên có một số trường hợp phát hiện bệnh nhờ xét nghiệm phân thấy đốt sán.
Một số trường hợp vật chủ có nang ấu trùng ký sinh thường xuất hiện các dấu hiệu nhiễm sán lợn rõ ràng như: buồn nôn, nhức đầu từng cơn, tiêu chảy, sụt cân. Đôi khi bị quặn đau vùng bụng, đau lan xuống ruột thừa do sán di chuyển từ ruột non xuống ruột già. Ở người suy nhược thần kinh hoặc trẻ em có thể xuất hiện các triệu chứng như co giật, thay đổi tính tình, rối loạn nhịp tim.
3. Ấu trùng lạc chỗ dưới da (Cutaneous Larva migrans)
Một số trường hợp nhiễm ấu trùng sán dây lợn ký sinh trên da sẽ có hiện tượng ngứa, nổi sần, tạo thành các nốt dưới da, có thể sờ thấy được, di động.
4. Ấu trùng lạc chỗ ở mô cơ
Nang ấu trùng ở mô cơ ít khi diễn ra, tuy nhiên nếu người bệnh bị nhiễm nhiều nang, ký sinh lên cơ thì có thể gây ra đau nhức cơ.
5. Ấu trùng lạc chỗ ở não
Nang sán lợn ký sinh ở não là trường hợp rất nguy hiểm, gây nên nhiều triệu chứng lâm sàng. Tùy theo vị trí, số lượng của nang ấu trùng trong não, người bệnh sẽ có các biểu hiện như u nang trong não. Những triệu chứng có thể gặp như:
Đau đầu từng cơn
Tăng áp lực trong sọ
Động kinh
Suy giảm trí nhớ
Rối loạn tâm thần
Bạch cầu ái toan trong dịch não tủy tăng, có thể dẫn đến tử vong hoặc biến chứng nặng nề
Đột tử hoặc bị liệt do chèn ép dây thần kinh.
Dấu hiệu ấu trùng lạc ở não
Dấu hiệu ấu trùng lạc ở não
6. Ấu trùng lạc chỗ trong mắt
Người bệnh có ấu trùng sán lợn trong mắt sẽ xuất hiện những nốt hơi trắng đục tại hốc mắt và mi mắt. Nếu xuất hiện trong kết mạc, nhãn áp, thủy tinh thể. Những người bệnh bị sán ký sinh có thể xuất hiện những dấu hiệu rối loạn thị giác, nặng hơn có thể giảm thị lực, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể, gây mù lòa…
7. Ấu trùng lạc chỗ ở cơ tim
Ấu trùng sán lợn xuất hiện trong tim gây xuất hiện các dấu hiệu như tim đập nhanh, khó thở, ngất xỉu.
5. Cách điều trị và phòng tránh sán dây lợn
Thuốc xổ giun sán không tiêu diệt được sán dải lợn. Khi xuất hiện những dấu hiệu hoặc nghi ngờ mắc sán dây lợn, người bệnh nên đi đến bệnh viện hoặc các chuyên khoa ký sinh trùng để có chẩn đoán chính xác và chỉ định điều trị từ bác sĩ.
Để điều trị sán dải lợn trưởng thành, người bệnh có thể dùng một số loại thuốc như: Niclosamid (Trédémine), hạt bí rợ tươi, Fugitène (cao hạt bí rợ) hoặc Praziquantel (3). Tuy nhiên, điều trị bệnh ấu trùng sán dải lợn người bệnh cần sử dụng đúng cách và đúng liều, ngoài ra các thuốc điều trị ký sinh trùng có khả năng xảy ra tác dụng phụ khi uống trong nhiều ngày. Người bệnh không tự mua thuốc uống và sử dụng khi chưa có chỉ định từ bác sĩ.
Do sinh hoạt, tập quán, thói quen ăn uống chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên các bệnh về giun sán vẫn chiếm tỷ lệ tương đối cao tại Việt Nam.
Thông thường, trứng và ấu trùng sán sẽ chết khi ở trong nhiệt độ trên 75 độ C trong vòng 5 phút hoặc đun sôi liên tục với 100 độ C trong 2 phút. Để phòng bệnh, cần thực hiện các phương pháp:
Thực hiện đúng quy tắc “ăn chín, uống sôi”. Ăn các thực phẩm được nấu chín, không ăn các thức ăn sống từ lợn như nem chua sống, thịt lợn tái, tiết canh… Ngoài ra, ăn các loại rau sống không đảm bảo vệ sinh cũng có nguy cơ mắc bệnh sán dây lợn.
Sử dụng và quản lý hố xí hợp vệ sinh; đối tượng nghi nhiễm, có sán lợn trưởng thành trong ruột cần phải được điều trị, sinh hoạt hợp vệ sinh, không phóng uế bừa bãi, tránh lây lan ra cộng đồng.
Lợn cần được chăm thả đúng quy trình chăn nuôi và quản lý đúng cách, không thả rông. Quản lý các lò mổ lợn theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Trứng và ấu trùng ký ký sinh trên heo có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Người tiêu dùng cần cẩn thận trước khi chế biến thực phẩm, tránh mua thịt heo không có xuất xứ nguồn gốc để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.
Trên đây Thế giới động vật đã chỉ ra Sán dây lợn kí sinh ở đâu? Có nguy hiểm không? Lây qua đâu và cách điều trị. Comment ngay ý kiến phía dưới nhé!
إرسال تعليق